久しぶりの入荷です。 エチオピア産、ナチュラル精製の珈琲豆。 ナチュラル精製ならではの、ふくよかな甘みと豊かな香りが詰まった高品質な豆です。 焙煎は細かな変化を見極めながら、じっくりと深めに。 ミルクチョコレートを思わせる濃厚な甘みと、奥行きのあるコクが調和した、深みのある味わいに仕上がりました。 静かな午後やゆっくり過ごしたい夜にご賞味ください。 精製方法：ナチュラル

近年入手困難となった、東ティモールの珈琲豆。 ようやく入荷できました。 今回入荷した豆は、ダウルフシュ村の37家族が丁寧に育てた小ロット珈琲です。 各農家が伝統的な方法で加工し、手間ひまかけて仕上げた風味豊かな逸品です。 ナチュラル製法で作られた豆を、黒糖のような甘味とイチゴのような風味が調和するよう焙煎しました。 洋菓子とも好適です。 精製方法：ナチュラル

前回好評だったシグリ農園の珈琲。 今回は久しぶりに「中煎り」で焙煎しました。 「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる独特の気象変化。 この変化に富んだ環境が、コーヒーの生育に理想的な条件をもたらします。 さらに、この珈琲豆は一切の手間を惜しまず、丁寧に精選されています。 ・完熟チェリーを手摘みし、通常より1日多い4日間をかけた水洗発酵工程。 ・たっぷり10日間かけた天日乾燥。 ・完成豆の二度にわたる卓上手選別。 これらの工程を経て生まれた豆を中煎りで丁寧に焙煎。 金柑を思わせる甘酸っぱさが特徴なライトな味わいの珈琲。 春らしいさっぱりとした味わいの珈琲です。 和菓子とも好適です。 精選方法：ウォッシュド

身体に優しいカフェインレス珈琲。 Descamex社のマウンテンウォータープロセスによって、99.9%のカフェインを除去。 化学溶媒を一切使用せず、身体に安全な方法でカフェインを取り除いた珈琲豆です。 ミネラルたっぷりの土壌で育った、グァテマラのデカフェです。 チョコレートのような甘みを生かし、デカフェ特有の臭みを取り除いた質の高い珈琲豆です。

お湯を注ぐだけでお楽しみいただけるドリップバッグ四種類セットです。 ご注文後に、一点ずつ珈琲豆（月替わり）を挽いてお作りしますので、新鮮な状態の珈琲をご賞味いただけます。 自宅はもちろん、キャンプ、山登り、ピクニックなどのアウトドアでもお楽しみいただるかと思います。 ※賞味期限はお届け日から2週間が目安です