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【中煎り】シグリ農園（パプアニューギニア）※100g

¥790 税込

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※この商品の販売期間は2025年4月13日 12:00 ~ 2025年5月12日 23:59です。

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前回好評だったシグリ農園の珈琲。
今回は久しぶりに「中煎り」で焙煎しました。

「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる独特の気象変化。
この変化に富んだ環境が、コーヒーの生育に理想的な条件をもたらします。
さらに、この珈琲豆は一切の手間を惜しまず、丁寧に精選されています。

・完熟チェリーを手摘みし、通常より1日多い4日間をかけた水洗発酵工程。
・たっぷり10日間かけた天日乾燥。
・完成豆の二度にわたる卓上手選別。

これらの工程を経て生まれた豆を中煎りで丁寧に焙煎。
金柑を思わせる甘酸っぱさが特徴なライトな味わいの珈琲。
春らしいさっぱりとした味わいの珈琲です。
和菓子とも好適です。

精選方法：ウォッシュド